RAMOS ROMERO, Berenice. Un sabor en cada lenguaje. Apropiaciones japonesas en Umami de Laia Jufresa. Hartes, [S. l.], v. 3, n. 6, p. 89–99, 2022. Disponível em: https://diseminaciones.uaq.mx/index.php/hartes/article/view/887.. Acesso em: 25 oct. 2026.